История · с 2001 года
ოცდაოთხი წელი Двадцать четыре года тавадской кухни
Tavaduri открылся в 2001 году как небольшой семейный ресторан в старом городе. Княжеская кухня Кахетии — рецепты, которым двести лет, и вино из погреба, заложенного в год открытия.
За эти годы зал вырос до большого банкетного, появились открытая кухня и винный погреб для приватных ужинов. Но главное осталось тем же — хинкали лепят руками, шашлык жарят на углях, а каждый гость встречается у входа.